Sultan I. Murat döneminde Osmanlılar ile Bizanslılar arasında 1361’de Edirne’de yapılan ve Osmanlı Devletinin kesin zaferiyle sonuçlanan savaşa verilen ad. Edirne, Osmanlı Devletinin kontrolüne geçmiş ve başkent Bursa'dan Edirne'ye taşınmıştır. Not: Edirne şehri Bizanslılar, devrinde ''Hadrianopolis'' adlandırılmıştır.